Скільки можна виторгувати на базарі у Локачах за горіхи, часник, кролячі шкурки та курячі яйця

05 Січня 2021, 13:30

3756

Щоп’ятниці у Локачах чимало людей не лише з базару, а й на базар йдуть з повними пакунками. З автобусів, зазвичай, прямують до перекупників, аби здати вирощену продукцію – горіхи, квасолю, гарбузове насіння, часник, а ще – кролячі шкурки, курячі яйця.

Чималий ажіотаж біля торгових місць покупців такого краму побачила і минулого базарного дня. Про це пише журналістка Людмила Мельничук Богута.

Найбільше здавали волоські горіхи. За цілі люди отримували по 10-12 гривень за кілограм, лущені – від 40 до 120 гривень за кілограм (в залежності від якості продукту). Найдорожче платять за світлі горіхи у вигляді метелика. У постійних продавців лущені горіхи посортовані – світліші, темніші, четвертинки, половинки тощо. Спочатку обходять всі «точки» (їх на ринку 8 нарахувала), й в кінцевому результаті здають там, де сторгувалися найвигідніше.

Читайте також: Що купують та продають на Локачинському базарі щоп'ятниці. ФОТОРЕПОРТАЖ.

Пані Марія з Творинич, яка привезла чергову порцію горіхів, каже:

«Цілими горіхи ніколи не здаю. Дешево за них дають. За зиму з дідом помалу полущимо. Б’ємо молотком. Кажуть, на пляшці добре, але не пробували. Того року горіхів трохи вродило. В мене вони не дуже білі. Але о такій порі – в грудні, здавати вигідно. Вже таки олії купити та за світло заплатити є чим. Кожного разу свіжу копійку маємо».

Локачанка пані Тетяна, аби горіхи не дрібнились, на пляшці з-під шампанського кухонним молотком по дзьобику б’є. Пригадує, що найвищою ціна була позаминулого року. За кілограм «метеликів» тоді 180 гривень давали. Хоча й нині не нарікає. Врожай реалізовує з п’яти дерев. Полущити стільки горіхів нелегко. Але, зі слів жінки, винагорода за місяць такої праці добряче утре носа мінімальній зарплаті.

Читайте також: Ой там, у Локачах, на базарі. БЛОГ.

Заготівельники менш охочі до розмови. На запитання – куди реалізовують продукцію – дружно відмовчуються або ж загальними фразами «відбиваються», на зразок «тут, на місці збуваємо, фірми в нас є такі». А вже з інформації про те, що горіхи далі до країн Європейського союзу потрапляють, секрету не роблять.

«Україна є одним з основних постачальників горіхів у ЄС. В нас їх вирощують більше, ніж у всіх країнах Європи разом узятих. Тож попит на горіхи завжди є», – каже один із перекупників.

Читайте також: Скільки коштує молочна продукція на локачинському базарі.

Розмову перебив чоловік, який хотів здати з десяток кролячих шкурок. Але отримав відмову, бо посолені були.

«Вам їх ніхто на базарі не візьме, зразу кажу. Треба було просто висушити. А то сіль «не дасть» спеціалістам ввести хімікати для подальшої обробки шкурок. Приносьте нормальні, заберу по 100 гривень за кілограм», – прозвучало пояснення.

У сусідів – також перекупників, дізналась, що такої ціни на гарбузове насіння, як нині – 65-75 гривень за кілограм, ще не було ніколи. Активно такий товар люди починають в жовтні здавати. Часник зимовий позначку в ціні тримає аналогічну попередніх років – 28-30 гривень за кілограм. Приймають з серпня і до січня. З часом ціна трохи падає: якість погіршується. Нині люди закінчують зимовий і починають літній часник здавати, кілограм якого коштує 50-60 гривень.

А от тих, хто квасолі виростив багато, ціна не надто радує. У кого нема бажання їхати в Луцьк на ринок, де склянку квасолі можна продати за 5-6 грн, у нас приймуть таку продукцію по 15-17 гривень за кілограм. Найбільш цінною є червоно-біла (сорт «Ластівка»).

Читайте також: Маски, антисептики та захисні екрани: за яких умов працюватиме ринок у Затурцях.

Продають люди і курячі яйця.

«Закупляю вже на інкубатор. Мало хто здає, кури тільки-но починають нестися. 30 гривень за десяток плачу. Продаю – по 40. Ту десятку заробиш… А ще як транспортні затрати врахувати, то й нецікавий заробіток виходить», – ділиться заготівельник Анатолій.

Як на мене, найбільш виграшним у такій сфері базарної торгівлі є «горіховий бізнес». А як насправді – хто його зна… Розповідати про свої доходи ніхто не збирається, звісно. Але той факт, що серед продукції перекупників почесне місце займають горіхи, говорить сам за себе.

Читайте також: На Затурцівському ярмарку заборонено торгувати продуктами з особливими умовами зберігання.